山崎と白州

久しぶりの "お酒" ネタ。。。

　

この季節、BEERがたまらなく旨い!!

夏、旬の料理によく合うように思う。

そのほか、この季節は泡盛なんかも良いですねぇ（＾＾）‘‘

冬は冬で、日本酒が恋しくなったり・・・

日本の料理には、”旬”があり、

その季節に合った（体が欲する）食材や料理方法が

やっぱり旨い!!

　

お酒も然り。　

夏には夏に、冬には冬に飲みたくなるお酒もあり～の。

　

しかし・・・

ここ数年、ようやく美味しさが少し解ってきたこのお酒は

あまり季節感を感じない・・・気がする・・・

（あくまで僕の主観なんですが・・・）

　

※

　

SUNTORY　の、山崎蒸留所に行ってきました。

　

日本を代表するシングルモルトウィスキーのブランド”山崎”

かの、天王山の麓、千利休にも由縁がある上質の天然水から

このウィスキーは始まります。

　

水、気候、気温、湿度、そして時間。

オーク樽で１０年以上かけてゆっくり醸し出された

香りや琥珀色。

　　　

工場見学を終え、お待ちかねの試飲会V

SUNTORYでは、西に”山崎”、東に”白州”という

どちらもシングルモルトウィスキーのブランドがある。

　

飲み比べると・・・、

すっきりとストレートで、甘～い香りの山崎と

木の香り・・・ともいうべきか、森の空気と呼ぶべきか

そんな爽やかな香りの白州。

　

製法、乳酸菌、樽の違いが

ここまで個性の違うお酒を醸す。

　

おもしろいなぁ。

　

そんな、ちょっと不思議な自然の力を借りて、

ぼくらは美味しいお酒を楽しむことができる。

http://www.suntory.co.jp/whisky/hakushu/index.html
http://www.theyamazaki.jp/index.html

蛍

篠山市某所にて

　

蛍の写真・・・初めて撮りましたが・・・

やはり思ったようにはいきません（；；）

　

・・・・・

　

子どもの頃、蛍が大好きで、親父や弟といっしょに

近くの川に蛍を見に行った。

　

今でこそ蛍を捕まえるなどもってのほかで

遠目にみて楽しんではいるが、子どもの考えること・・・

”捕まえて家に連れて帰る・・・”

　

そんなことで、畑から太目のネギを引っこ抜き

ネギ片手に川に向かった。

蛍は子どもにもたやすく捕まえられた。

取った蛍は虫籠なんかには入れず、

持って来たネギの空洞に入れてやると

そこで露を吸っているのか・・・じっとしている。

　

誰が考えたのか・・・!?

不思議だったしおもしろかった。

　

そんなことを思い出しながら、いまだにこの季節は

蛍を見に行くのが楽しみです。

　

（何度も言いますが・・・今はそんなことしてません。誓って!!）

　

去年の今頃は・・・

去年の夏は・・・暑かった(＾＾)”

　

気温も暑かったけど・・・

八月のその日を迎えるために、ぼくらは相当 ”熱かった”。

　　

アマチュアBANDなんて、所詮自己満足の世界かもしれないし

自分たちより優れたBANDは当然のことながら

それこそ星の数ほどあるに違いない。

　

それでも、あの時自分たちの目標はしっかりと共有できていたし

それに向かって、この６人のおっさん達は頑張った・・・と思うv

　

今年・・・ちょっと足踏み状態のぼくらは

第一歩目がなかなか足並み揃わず

社会人Band が陥るスランプ状態・・・

　

何も出来ないまま、今年の前半を折り返す。

　

充電期間はもう十分（のはず・・・）

　

早くスタジオ入りてぇ～！

　

つゆのあとさき

梅雨に入りましたねぇ・・・

　　

最近思ったこと・・・自分も気をつけないとなぁ・・・

　

　

先日、あるうどん屋さんに行った。

そこは、讃岐うどんが食べられる、いわゆる”セルフサービス”のお店。

　

その”セルフサービス” ですが。。。

　

うどんを注文するところから、食べ終わって食器を片付けるまで

”セルフサービス”なのです。

よくありますよね。

　

そこで・・・

　

僕が座ろうとした席は、どうやら小さなお子さんが座った後らしく

うどんの切れ端やつゆが飛び散って汚れたまま

そのまま自分たちの食器だけを片付けたらしい。

　

もちろん、各テーブルの上には”セルフサービス”だから

テーブルを拭くための布巾が置いてある。

　

”セルフサービス”のお店だから

汚れたテーブルは、次の人が”セルフサービス”で綺麗に・・・

　

・・・ちょっと待った!!!

　

それは・・・？

　

”セルフサービス”だから・・・？

　

自分の汚したものは”セルフサービス”で

次の人が気持ちよく食事できるように綺麗にして・・・

が、本来の”セルフサービス”じゃないのか？？？

その子の母親、あるいは父親はそれを見て平気なのか？？？　

　

　　

そのテーブルを拭いて、うどんを食べた。

　

何かがおかしい・・・

　

そんなことを思いながら食べたうどんは美味しいはずはなく。。。

　　

　

　

　

　

写真は”奈良県明日香村　あまがしの丘”より

　

本文とは全く関係ないのですが(´＿｀。)

梅雨の頃・・・日本がある意味、日本らしい季節。

ちょっと大げさですが・・・日本人の恥の文化は・・・

　

ボクモキヲツケナイト

Amazing 5days 最終回！

今回のNY滞在は、僕らにとってとても刺激的で

　

日本以外の国、街を肌で感じることが出来た

　

すばらしい５日間だったと思います。

　

　

日本から遠く離れたこの街で感じたこと・・・

　　

　　

僕らが地下鉄に乗ったときのこと。

　

行き先を確かめようと車窓の外をキョロキョロと見渡していたところ、

　

観光者とモロわかりだったのか近くにいた方から

　　

”59Street・・・” と一言駅名を教えられた。

　

英語をしゃべれたら・・・とつくづく思ったが、” Thank you ” とだけ返した。

　

　　

見ず知らずの日本人が、ほんの少し困った様子を

　

その方は感じたのか・・・とても嬉しかった。

　　

　

国や肌の色、育ってきた環境が違っても、人と人の支えあい、

　

優しさや親切は、相手を喜ばせることが出来るし感動を呼ぶ。

　　

そんな些細な事がすごく印象に残っている。

　　

　

日本にいてこのごろ少し足りないものを、NY で見たような気がした。

　

　

もちろん、自分自身も反省しきりですが・・・

　

　

　

　

　

メトロポリタン美術館では、NY 市民は入場料の換わりに寄付金を支払う。

任意の額を支払えばＯＫ。

とても一日の短時間ではまわりきれず残念・・・

Jazz Live House "Bird Land"では、Big Band Jazz Live を鑑賞し、

これぞNY ! と思わせるその演奏レベルの高さや

”魅せる”技に大興奮!!

やはり世界一のEntertainment の街

・・・この国の文化レベルの高さを感じ、楽しんだ。

また、この遠く離れた国で頑張る日本人を見ることが出来た。

NY Mets の　高橋　健　投手です。

つい先日、４０歳でメジャーデビューした投手です。

見に行った試合で偶然、中継ぎで彼の名前がコールされた。

この試合で２戦目となる登板だった。

瞬間・・・全身が鳥肌!!

２回をパーフェクトに押さえ、代打で交代となったが

本当に涙が出そうになった。

　

　

世界を自分の目で見て、肌で感じること・・・

これからの人生にあと何回そんな機会があるだろうか？

それは、自分の人生を豊かにしてくれるすばらしい経験が出来ると思う。

楽しかった思い出としてだけじゃなく、

自分の財産になっていくことだから・・・